北海道の秋刀魚のコンフィ。
秋刀魚が出たら、コンフィがイルクオーレの定番です!!



閖上の大粒シジミとアサリ、フレッシュトマトのパッケリ
シジミ、アサリの旨味がショートパスタのパッケリに染み込んで美味しいです!!


そして、少し時期外れの夏休みをいただきます。
22日(月)~24日(水)まで。
お休みいただきます!!